Эспарцетовый мед производится из пыльцы многолетнего травянистого растения экспарцета, который относится к семейству бобовых. Эспарцет – один из самых востребованных медоносов. Этот вид меда прозрачный, светло-желтого цвета, иногда с легким янтарным оттенком. Вкус нежный и мягкий с травянистыми нотами. Обратите внимание, что данный вид меда достаточно быстро кристаллизуется.
Внимание! Оттенок мёда может незначительно отличаться от партии к партии, т.к. для его изготовления используется разнотравный мед с различных пасек, которые могут находится как вблизи лугов, так и посевов. Цвет крышки на банке может отличаться от представленного на фото.